第11回親(子)クッキング♬

なんとか10時に皆が来る前に掃除機もかけ終わり第11回親(子)クッキング♬無事スタート。
お気づきですね(^^)/今日はなんとママたちのみ。子供たちはそれぞれ幼稚園、保育園なのです。11回目にして初めての事。
ま、集まっていきなり始まらないで30分はおしゃべりしちゃってるのが映っている時計でバレバレですが(爆)
大人だけならやっちゃえ＝☆ということで本日のメニュー
スンドゥブチゲ（純豆腐鍋）
いろいろチヂミ
小松菜ナムル

まずは切りもの。主婦には楽勝な作業ですが、あれこれしゃべりながらはなんか、学校の調理実習みたいだね〜♪と楽しい感じ。

チヂミの生地を混ぜるのは手がよろしいとたかねは思っているので、「はい。じゃあ卵軽くほぐして粉の中へ〜」って言ったらこの様子。

いつもこうゆう面白く楽しいトコロは子供たちにやってもらうから、今日はママたちが童心にかえって(笑)

せっかくだから焼きたて味見していいよ♪
最高に美味しい瞬間だから逃すな！！とは言った。
確かにあたくしが言った。

しかし　味見じゃないくらい食べていた(笑）

でもこうゆうのが本当に料理作る醍醐味だと思う。

そして食べておいしい〜♪の気持ちが家族に食べさせた〜い♪になってくれればイイなぁ(^^)vって想う。

スンドゥブチゲは以前にやった豆乳ににがり打って、電子レンジで寄せ豆腐の展開。最近はレトルトなどの合わせ調味料もあるけれど、別にそんなのなくても美味しくできる。
今日の決め手は鎌倉で買ったあじの煮干しついおやつにそのまま食べちゃってるけど、今回頭とはらわたとって水につけてだしをとった。
ごま油でにんにくと豚肉とあさり炒めてだしを注いで沸いたら味見。驚くほど本当に良いだしが煮干しとお肉とあさりから出ていた。塩分も程よくある。今日は辛味は韓国産粉唐辛子粗挽きと細引きを半々。結局塩分は足さなかった。

幼稚園はまだ13時にはお迎えなので急いで食べたら写真撮るの忘れました(>.<);

来月はまた子供たちも一緒らしいからにぎやかになりそう♪

珍しく早く終わったので午後は土曜日に戴いた夏物着物のお直し。
着るのが待ち遠しい♡

久しぶりに父から電話があった。相変わらずの口調でもうすっかり元気なんだと確認(爆)
頼まれた事をすぐやって折り返し電話すると機嫌良い感じ...そんなトコロも相変わらず(笑)

夕食。料理教室の残りは皆にすべて持ってかえってもらったのだけど、チゲの汁だけお鍋の底にわずかに残っていた所に残り野菜とソーセージも足してプデチゲ（部隊鍋）風インスタントラーメンはウチにはないのでうどんです。

チゲとチヂミのレシピ、そのうちupしま〜す(^^);




Aya　おめでとう♪
本当にうれしいね〜。楽しみだね〜♪
あたくしもいよいよ本当におばあちゃんだわ〜(笑)