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たかね工房~TakaneCookingStudio~

清明◎

清明◎_e0156326_21223587.jpg
日曜日に戴いた花束二つ。
ありがとうございます◎


今日は二十四節気の「清明(せいめい)」
その通りの爽やかな雲一つない青空。

のんびり多摩川沿いでもお散歩...
あたたかい陽射しの中ベランダでガーデニング...

と想いながらも、まったく片付けが進まない部屋を少しは何とかしたいと思い今日は「おかたづけDay」と決定。

ところが^^;
そうなるとこれまただらりんとしてしまい午前中はTVとweb観て過ごしてしまうぐうたらなたかね。

午後から少しキッチンと和室の片付けをしてパントリーから移動した棚の中身を入れ替えたりして終了。たかね工房にはかなりの乾物ストックがまだまだある事が判明。収納を増やしすぎるのも考えものだと反省しました。

キッチンに居ながら料理を一つもしない..お菓子も焼かない...というのも珍しいです。
でもお鍋やケトルを磨くのは以外と心が休まる作業みたいです。

「食」のお仕事にとってはいろんな厳しい現実が連日報道されています。
この先何年も考えなければいけない海産物、農産物、水...。
これまでとはまた違う「安心、安全」を明確にしていく必要があります。
同時にこれまで意識があまりにも向いていなかった原子力発電について、他の発電について学ばなければいけないなぁと想っています。

そんな中、アメリカのエンパイアステートビルや韓国のNソウルタワーなどのライトアップの報道は本当に祈られて支えられている幸せを感じます。

人に傷つけられて辛い事もあるけれど、
人に助けられ支えられる事の方がずっとずっと多い。
幸せな人生だと想っています◎

by takane-e | 2011-04-05 22:35 | いろいろ
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料理研究と日々の       おいしいもの紹介

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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
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まで連絡先、お名前明記の上
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☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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