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たかね工房~TakaneCookingStudio~

5/15午後:杉並区上高井戸児童館わくわくっきんぐ♬

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5月15日午後のお仕事です♬
上高井戸児童館わくわくっきんぐ、2013年度最初のくっきんぐはここ数年定番化してきた「お絵描きパンケーキ」です。
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このメニュー最初は堀ノ内南児童館で乳児、幼児さん連れのママが集まる時間で「かんたん安心てづくりおやつ講習会」を何年かやらせていただいたときに敏腕プロデューサーどもちょこの母ことN方さん(児童館職員)が子供といっしょに作るのもやらせたいよね...の一言で思い付いたメニューなのです。
生地はホットケーキミックスで簡単に◎
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洗い物が少ない様にビニール袋にミックス粉と牛乳いれて袋の外からモミモミ。これなら幼児さんもかんたんにそしてあちこち汚れる心配なくお手伝いしてもらえます。
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何年かやるウチに進化して^^;お絵描きするココア入り生地も始めは普通のスーパーの水ぬれ防止用のような薄いビニール袋入れて上をしばって使っていましたが、あるときこのチャック付きビニール袋でやったら小学生低学年の手にジャストフィット♬握りしめても上から生地がこぼれる事なく生地をぜんぶ使い切れます☆
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6人一班なのでみな譲り合って順番にココア生地で描いて、1分ぐらいして表面が乾いたらバニラ生地を流して焼きます。
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待ちきれなくて早々動かしたがる子がいたり、自分のだけでなくて皆のを勝手に返しちゃったり
>.<;ま、いつもどおりドタバタ★でも今回は皆程よい大きさのを焼いたので一人4~5個焼けたので段々要領よく綺麗に焼けるようになりました♬

大人なら「焼きながら食べる」も可能ですが、子供達にはちょっとキケンなので冷めちゃいますが全部焼けてから取り分けて試食です。
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新一年生もたくさん参加してくれました♬

毎回24名定員がほぼ埋まり、時には多くて抽選になったりというわくわくっきんぐ。
次は8月3日(土)、昨年からの企画「セミの羽化観察」の前に親子参加のクッキングです◎
ボランティアでお手伝いして下さる方ぜひぜひいらしてね〜◎詳細後日upいたします♡
by takane-e | 2013-05-21 12:02 | 楽しいお仕事
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
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アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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