たかね工房~TakaneCookingStudio~

遅い更新〜10月のこと〜

本当に遅くなりました。
10月のこといろいろ

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10月27日横浜トリエンナーレにいきました。

Jungmiさんと待ち合わせしてまずはランチ☆
たかね初めて行った横浜みなとみらい地区のマークイズ。
もう選びきれないほどのお店でしたが、なぜか二人で即決の回転寿司(笑)
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ランチビールは幸せだね〜❤️

回転寿司だとお寿司二貫ずつだけど、二人で分けたりそれぞれ三貫盛り頼んだり...

横浜みなとみらいで紅葉が愛でられるとは♬

昔ここで横浜博やったんだよな〜とかなぜか来るとしみじみしてしまう。
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さて...現代アートはなかなか難しいのです。
facebookに写真があります。よろしければご覧下さい。

これは鉄の錆びサビのおっきなトレーラーなんだけど、繊細なレースの様な模様。
う〜ん^^;

https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10204162789463410.1073742248.1636485958&type=3
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10月29日はO野さんのご友人達皆様でのHalloween Party@たかね工房でした。
小学生のお客様も見えるというので張り切ってこんなテーブルセッティングにしました。
かぼちゃでのジャック・オー・ランタンはむずかしいので、みかんに油性ペンで全部ちがうカオを描きました。可愛い紙ナプキンはHarukaにいただいたもの。ハロウィン柄ではないけれどオレンジのテーブルクロスに映える色だったので。それに合わせて色画用紙にハロウィンシールでコースターも自作。
Kaoriからいただいたハロウィンチョコレートがテーブルを更に盛り上げてくれました。
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大勢さんだったし、リクエストもいろいろでお料理いっぱい作りましたが、今日は心強い助手がいたのです。お客様の一人小学生のRENくんが前菜の生春巻き巻くのも、サラダ和えるのも、唐揚げの盛りつけも..とめいっぱいお手伝いしてくれました。
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そしてラストのデザートはサプライズでRENくんママのお誕生日ケーキを二人で飾り付けして出したらママはびっくりしながらとっても喜んでくださいました。

初めましてのお客様も料理の多さやあれこれ驚かれていたようでしたが、楽しんでいただけたようでまたまた楽しい嬉しい夜でした。
こちらの写真もfacebookでどうぞ
https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10204175353137494.1073742249.1636485958&type=3
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10月31日
さてさて今度はたかね工房のハロウィンパーティー。
鯛の頭や中骨をどっさり仕入れてあったので、自分でマサラ(スパイスミックス)をつくり、美味しいチキンカリーとフィッシュヘッドカリーを作りました。

ところが....

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前日の夜から続々入る欠席メール。
急な冷え込みに皆さん対応出来ずに風邪ひき続出。

結果集まったのは三名。
奇しくも12月にホノルルマラソンに出るTeam K(Kaz,Kumiko,Keiko)トリオでした。
ま、決起集会だね。とか言いながらおいしく食べて飲みました♬
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by takane-e | 2014-12-12 00:20 | いろいろ | Comments(0)
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
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