たかね工房~TakaneCookingStudio~

元気です♬

すっかりご無沙汰しております。
たかねけいこです。
生きてます(笑)
July 2nd 2016.
昨年のSanta Cruz での料理教室は
再度のリクエストでお好み焼きと親子丼、ご飯の炊き方を教えました。
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facebook,instagram,twitterでつながっている皆様には相変わらずの食べまくりな毎日をお見せしていますが、このexblogのみでつながっている皆さんには大変失礼しておりました。
昨年7月7日にカリフォルニアから帰国後はいつも通りウチや生徒さん宅でのレッスン、水彩画教室、手芸部、児童館での指導、海外からの旅行者に日本料理を指導やガイドの他にStrollのReiko Yuki先生のお花や多肉植物のアレンジメントとのコラボでお家カフェと称してお家でできる気軽なおもてなし料理ワークショップなど。
9月宮代祭(聖心女子大学OG文化祭ワンテーブルショップ)で焼菓子販売、10月上野芸大周辺でのイベント芸工展参加で市田邸での焼菓子とつまみ細工アクセサリーの展示販売、12月横浜ワンダーファクトリーと例年通り駆け足で年末を駆け抜けました。クリスマスの焼き菓子注文や教会のクリスマス祝会の料理やケーキ、おせち料理も例年通り。

でも例年通りにいかなかったのが、たかねの体調でした。
東京、湯島にある日本料理丸しま で50歳のお誕生日お祝いしてもらいました💙
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2017年3月で50歳となったわけですが、3〜4年前からいわゆる更年期の諸症状が出ていたのです。
2017年に入って体調がさらに厳しい状況になったので、年間でお約束している児童館や月に一度の水彩画教室などのみにして体調が落ち着くまで少しゆっくり活動することにしました。休みなしのスケジュールで大好きな教えるお仕事も美味しいお料理を作ることもいっぱいいっぱい。新しい何かが気になっても作ってみたり、出かけたりが思うようにできなかったのがお仕事量をコントロールしたことで、色々できるようになりました。
2016年クリスマスに年の近い従兄弟が天国に召され、その事も色々考えるきっかけでもありました。
医科歯科大学病院を退職してフリーランスになって12年。求めていただけることが嬉しくて頑張りすぎ欲張りすぎたと少し反省。せっかく自営業になったのです。もう少し自分でお仕事全体的な方向性もコントロールして行こうと、今更ですが考えを新たにしました。もちろん何も変わっていないといえばかわっていないのです。
でもたかねが楽しくなかったら、生徒さんもお客様も楽しくないな~と。いつもながら自分勝手な考えですがたかねらしく生きていく中で楽しくおいしい生活になる楽しいことをお伝えする事を生きる使命としていきます。

茨城県フラワーパークに行って来ました(May 16th 2017)
薔薇はまだ蕾でしたが、芍薬や温室のダリア、ベゴニアなど
遠かったけど行ってみて本当に良かったです。
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久しぶりの投稿が料理の事でなくて申し訳ございません^^;
相変わらず一人でもこんな感じ↓で食べていますし、

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友人たちが来てテキトーな晩御飯で盛り上がる夜もあります^^;
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これからもよかったら想い出した時にちらっとみてください。
Peace will be with you. 
たかねけいこ  2017. 5 .17






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by takane-e | 2017-05-18 01:29 | いろいろ | Comments(0)
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
たかね工房かtakane-eでお探し下さい。YouTubeやTwitterはsantacruzmaniaで見つけてね♪
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