たかね工房~TakaneCookingStudio~

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四月が終わってしまいます^^;

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三月の事upしないウチに四月最終日になってしまいました^^;
エキサイトブログがupしようとすると不具合であるのをいい事に、facebookにばかり日々のことをupしており申し訳ありません。

たかねは元気です。
4月30日のBrunchは先日のホビーフェアで体験したミニチュア製作のオムライスを実写版(笑)
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四月は1日から5日朝帰国で韓国に秋のツアーの下見に行ってきました。桜とケナリ(レンギョウ)が満開で春の韓国も良いな〜♡とJungmiと二人しみじみ。
ソウル市内であまり行った事のない場所を重点的に回りました。というのもJungumi&たかねプレゼンツソウルツアーも今年で3回目。三回目の参加者にも初めての方にも楽しんでいただけるには?と二人でいろいろ思案中なのです。
幸いにもJungmiが昨年4月から12月まで翻訳アカデミーで学ぶためにソウル滞在でしたので今まで以上に面白い所&美味しいお店も情報満載。二人であれこれ再度チェック☆

全州というソウルから高速バスで二時間半ほどかかるエリアにも行ってみました。
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ソウル市内にも韓屋(ハノク:韓国伝統家屋)は残っていますが、全州には観光地として整えられたものではありますがまるっとひとエリア韓屋の街並を高台から眺められ、その高台側は家々の壁は工夫を凝らした壁画で彩られ楽しい一日をすごせそうなところでした。
たかね最終日にはJungmiのソウル在住友人たちとお夕飯&カフェでしゃべりまくり♬
日本語でで〜す^^;
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たかねはVoyaginのゲストのレッスンがあるので5日朝の飛行機で帰国。
準備して待っていたのにこの日のゲストは日程を勘違いしてて来ませんでした
>.<;残念。
写真は出発前日3月31日に寿司レッスンにみえたアメリカからのご夫妻。とっても楽しんでにぎり寿司&のり巻き作られました。
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4月7日にはIKEA立川店のオープン企画でPArty Train参加があたったので行ってきました。
多摩モノレールをIKEAインテリアでデコレーションして前半はダイニングルーム車両でクッキーやチップス、ドリンクいただきながら。後半はリビングルーム車両でIKEAの可愛いペーパーナプキンでのデコレーションワークショップと楽しい時間。そのIKEA立川店のダイニングで立川在住の着付けクラスの生徒さんNoriちゃんやそのママ友たちにまぜてもらってランチ。
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4月6日の夜から15日まではアメリカからたかねのアメリカのお父さん陶芸家のGeorgeが奥さんCherylと訪日だったので一緒にお夕飯食べたり、合羽橋道具街案内したり。
ホテルが取れない日があったので急遽我が家に泊まったり(笑)去年もそうだった^^;とドタバタしながらも楽しい親孝行気分。
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4月15日はアメリカ:イリノイ州からのゲスト。東京駅で荷物を預けるのに手間取ったそうで30分遅れて到着。4月5日のゲスト現れない>.<;がまだ記憶に新しいので、彼女達が「遅れるけど向かっている」という連絡をくれるまでドキドキでした。これまたとても楽しんでいただけて嬉しいお仕事でした。
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4月18日にはイギリスはロンドン在住のゲスト。若いのに渋いリクエストで浜離宮恩賜庭園〜銀座を歩き〜根津神社。
ずっとお天気良かったのにこの日だけ寒い霧雨でちょっと疲れたけど、大好きな浜離宮恩賜庭園を隅々まで説明出来てお仕事なのにかなり趣味に走ったたかねでした^^;
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4月22日にはK井塚さんとのんびりランチの後上野国立科学博物館での企画展「医は仁術」をゆっくり観覧。常設の忠犬ハチ公にもご対面してから急ぎ新宿へ。Voyaginのガイドのお仕事で利用させていただくロボットレストランでこの日は異業種交流会ということでショーを見た後3階のキラキラピカピカの待合室を使ってもう名刺交換の嵐。とはいっても頑張るのはSatoko(現在Voyaginスタッフ)でたかねとK井塚さんはオードブルをパクパク(笑)
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4月26日はイラストレーター村西惠津さんに教えていただく水彩画教室。
10月に両国のギャラリーで生徒作品展展示が決まったので、今まで以上に一枚一枚にチカラ入ってます^^;本日の画題はIzumiさんがお庭の可愛く美しい花達をたっぷり持って来て下さいました。
たかねは無謀にも大好きな羽衣ジャスミンに挑戦。
いや^^;どのお花も難しいんですけどね。
頑張ってみました。是非10月観にいらして下さい。近くなったら詳細upします。

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この写真はIzumiさんが撮って下さいました(笑)
4月28日江東区亀戸の亀戸天神様の藤まつりに行きました。
初めてです。先日のソウル滞在初日に紹介されたJungmiの友人で亀戸の「鰻小泉」のお嬢さんHarukaが数日前に「藤満開で〜す♬綺麗ですよ〜♬」とfacebookにupしてくれていてこれは行かねば!そしてランチには鰻だ!ということでJungmi,Izumiさんも誘って行ったのです。
何年ぶりでしょうか^^;鰻屋さんでいただく鰻は最高に美味しかったです。
そして亀戸天神様の藤の見事な事♡これから毎年来たいな〜と想いました。
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いつもはゴールデンウィークにGeorgeが来日なのでここ10年G.W.に自分の予定って立てた事がなかったのですが、仕事も入っていないためのんびり過ごしています。
29日は先日から気になって作ってみたいとおもっていたマラサダに挑戦。
ポルトガルやハワイで食べられているシンプルなドーナッツなのですが、粉に少しデンプンを混ぜるのとお砂糖のかわりに練乳を使うので食感はモチモチ。普通のイーストドーナッツが軽くてパクパクならマラサダはしっかり噛みごたえある感じです。

気付けば2014年は1/3過ぎてしまったという事実にまったく付いて行けてないですが、5月もたかねらしく全てに楽しんで全力で走り抜けたいと想います。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
毎週の教会おかずやレッスンの様子はfacebookでKeiko Takaneで検索いただくと見られます。ぜひぜひどうぞ〜♬

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by takane-e | 2014-04-30 23:47 | 今日のごはん | Comments(0)



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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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