たかね工房~TakaneCookingStudio~

9月21~23日陶芸ワークショップ2015

今年の陶芸ワークショップは長野県坂城の坂城クラフト香紗窯小宮山亮先生の所にお邪魔しました。
陶芸教室の作品展が終わってすぐのお疲れの所を甘えてお願いし、丁寧に楽しく教えていただきました。
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おやつには亮先生の無農薬栽培で丹誠込めて育てた葡萄に薪で沸かしたお湯でお茶やコーヒー。
昼間作陶し、日が落ちる前に亮先生の畑の野菜を収穫させていただき、おかずを作ってお夕飯。
幸せな二泊三日でした。
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たかねは念願の急須に挑戦したのですが、どうにもうまく口をつぼませるところで行き詰まり、
時間切れでポットスタイルの急須ということになりました。
でも自分のろくろ引くときのクセというか課題が見つかったので最終日はそれを治すべく
ボウルや大皿(浅い鉢)をひきました。
楽しい二泊三日の様子、ぜひたかねのfacebook アルバムでご覧下さい♬

https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10206504864093812.1073742557.1636485958&type=3

https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10206511391656997.1073742558.1636485958&type=3

https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10206516033573042.1073742559.1636485958&type=3
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# by takane-e | 2015-10-03 22:54 | お出かけ | Comments(0)

9月19日水彩画教室

9月19日土曜日はイラストレーターでデザイナーの村西惠津先生に優しく教えていただく水彩画教室。
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今日は久しぶりに風景画に挑戦。恵津さんがお持ち下さった素敵な風景写真やそれぞれが描きたいと思ってプリントしてきたものや本を見ながら描きます。
いつもの目の前のお花やお菓子と違い少し広い目線でしっかり辻褄合うように描くのはとっても難しくて、でもなんだか写真のわくわく感やダイナミックさも感じながらの数時間はあっという間でした。
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たかねは今年サンノゼ空港から国内線でオレンジカウンティの空港へ向かうときにとった一枚です。
大きく描きたい気持もあったのですが、少し弱気になりいつものカレンダー用サイズで描きました。
乗り物好きではたらくくるまが大好きなたかねとしてはこの飛行機とその周りで走り回る小さい車達はとっても難しかったけど楽しく描きました。

楽しく描いてる様子やお夕飯のご飯写真はTakane Cooking Studioのfacebook ページでぜひどうぞ♬
クリックでリンク先に飛べないときはどうかアドレスコピー&ペーストでぜひどうぞ〜
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.521446888008351.1073741829.182546978565012&type=3
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# by takane-e | 2015-10-03 22:39 | 楽しいお仕事 | Comments(0)

9月18日長野坂城にお手伝い♬

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9月18日は長野県坂城の小宮山亮先生の生徒さんの陶芸展にお手伝いに行きました。
久しぶりの新幹線でわくわく☆ところがシルバーウィークの連休前日とあって既に指定席は満席。
陶芸展のお客様へのお礼のお菓子(たまごかすてら)をご注文戴いたのを搬入のためにもっていたのでつぶさず運ぶには...と贅沢にもグリーン車に乗りました。北陸新幹線の新型車両のグリーン席は広いし電動リクライニング。夢の様なあっという間の約1時間半でした。

坂城での写真はfacebookのアルバムでど〜ぞ。
https://www.facebook.com/keiko.takane/media_set?set=a.10206485811137500.1073742556.1636485958&type=3&pnref=story
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# by takane-e | 2015-10-03 22:20 | お出かけ | Comments(0)

9月17日☆

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9月17日は早起きしてひたすら注文のかすてら焼きの続き。

ランチは教会の婦人達で予約してあった和食屋さんに行きました。
5月に皆で熱海に行った以来なので熱海での話や最近の家族の事色んな話を美味しいお食事頂きながら素敵な個室でのんびりいただきました。
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この籠盛りの前に前菜の籠もあり、煮物碗、揚げ物、土瓶蒸し(松茸は入ってませんでしたが^^;)、最後はにぎり寿司とデザート。

たまにこうゆうお食事頂くととっても盛りつけの勉強になります。
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# by takane-e | 2015-10-03 22:09 | いろいろ | Comments(0)

9月16日杉並区上高井戸児童館わくわくっきんぐ

また間があいてしまいました^^;
元気です♬

9月16日は杉並区上高井戸児童館でわくわくっきんぐでした。
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久しぶりに韓国のお団子キョンダンをつくりました。
一年生も大勢でしたが、数人の3〜4年生が各班に入ってくれたおかげでとてもスムーズに出来ました。

白玉粉はそのままでも水にすぐなじみますが、子供達とつくるときは塊をつぶさせたりと一仕事わざと増やします。
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そして柔らかさと栄養強化で水ではなく牛乳でこねます。
等分して丸めて茹で、味付け。
今回はきな粉、うぐいすきな粉、白すりごま、黒すりごま、あんこの5種類。
きな粉やすりごまの味付けを子供達に選ばせたら塩味のきな粉なんて班もあったりして面白かったです。
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終わって上高井戸から約一時間移動して六本木。
ベルギービールウィークエンド2015に初めて行きました。
Jungmiさんが昨年行って良かったというのを伺っていたので、皆に声かけて六本木に集合です。
残暑がなくするっと秋になってしまったのでなんとなく夏の最後のイベントという感じでした。

ジャンケン鬼弱いたかねがめずらしくジャンケン大会でラスト6まで残り、ステージ前まで行きましたが最後で負けて参加賞。栓抜きいただきました。
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# by takane-e | 2015-10-03 22:02 | 楽しいお仕事 | Comments(0)



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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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