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たかね工房~TakaneCookingStudio~

今日からは(^^);

今日からは(^^);_e0156326_22585448.jpg
さっき22時過ぎに思い立ち、作りました。
もう気持ちはクリスマスに向かっている様です。


今日からは(^^);_e0156326_2345662.jpg
写真は昨日のパーティーの料理です(^^);

今日の教会おかずはショートパスタ(フリッジ=ねじねじしてるマカロニ)を1kg茹でて、昨日のポテトサラダを荒くつぶしたのとデビルドエッグの中身をソース代わりに和えてのサラダを持って行きました。久々の100人越え。カサのあるもの作って行けて良かった(^-^)v

今日からは(^^);_e0156326_2363494.jpg
たかねはパーティーの時、基本料理はかなり多めに作ります。
もちろんその時作りたいもの食べさせたいものがいっぱい思い浮かぶというのもあるのですけど、「料理がもの足りない…」というのはパーティーではアリエナイ事だと思っているからです。今日からは(^^);_e0156326_2395046.jpg
そしてもし皆がおなかいっぱいになっちゃって残っても「お持ち帰り」していただけるのがうれしいのです。『明日の朝ホント助かる〜』とか家族にこの味食べさせてみたいなどと言われるとがんばって仕込んだ甲斐があるってもんです。そして「美味しかったから、作り方教えて☆」これが最高に嬉しい。そして後日『もうウチの定番料理になったよ』といわれると低いたかねの鼻がちょっと上がる。

ゴージャスな材料でゆっくり作る…それはそれで素敵。
たまにはね。

でも毎日のご飯は楽しくおいしく簡単で安心←お財布にも健康にも 
これが大事。
by takane-e | 2009-11-01 23:26 | 手作り
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料理研究と日々の       おいしいもの紹介

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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
たかね工房かtakane-eでお探し下さい。YouTubeやTwitterはsantacruzmaniaで見つけてね♪
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