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たかね工房~TakaneCookingStudio~

今日も焼いてます♪

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昨夜試作したホットケーキミックスでバウムクーヘンそのままだとどう見ても車麩^^;なので粉糖でちょっとお菓子らしくしてみました。
先月から何度となくtryしていますが、この濃度がほどよい厚みでできそうです。
その分巻く回数が少なくなってしまいますが^^;

明日児童館で皆と作ります。上手くいきますように...♪
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そんなわけで今朝はパンのかわりにバウムクーヘンです。ま、ホットケーキミックスそのままなのでシンプルでイイ感じです。

タンザニア カラツ農園の新豆はイイ感じに薫っています。ミルで挽いたときに感じる薫りと入れてから違う所も面白いです。今日のcupはチェコのニコラ&ダニエル作。Veganの双子クン達は元気にしているでしょうか?
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ベランダでほっといた多肉植物にいつの間にかお花が咲いてました。
ありがとうね♡
お天気は良くないけどそのお花に励まされ?ちょっとだけベランダをお片づけ。
もうすぐ薔薇が咲きそうだし、ミックスリーフも蒔きたいし...。
もうちょっと気温が安定して欲しいですね〜。
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午後はかすてら焼きながら、メニューづくり。
ポン!っと決まるのもあれば、グルグル書いたり消したりもあり..。
あ=そろそろSantaCruzでのメニューも考えて英訳しなくちゃ(>.<);

そんなこんなであっという間に夜ご飯の時間。
オーブン使って部屋はぼ=っと温かいし、頭もぼ=っとしてるのですべてleft over♪

さ、もうひとがんばりです。






新作 がんばってね〜♪
by takane-e | 2010-05-11 23:52 | 今日のごはん
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
たかね工房かtakane-eでお探し下さい。YouTubeやTwitterはsantacruzmaniaで見つけてね♪
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