たかね工房~TakaneCookingStudio~

一日がはやっ☆

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たかね工房2005年にスタートして初めての事がありました。
レッスン中止>.<;です。
今日は親子クッキングの予定で準備しておりましたが、昨日朝に一名、夜に一名お子さんの体調不良を知らせるメールがあり、泣く泣く中止としました。
現在は2組が不定期参加状態なのでここ数ヶ月は3組の親子さん参加で実施している状況でしたので...お一人と個人レッスンにしても良かったのですが、そうするとレッスン料がお高くなってしまい生徒さんの負担を考えると....ね〜^^;残念だけどしかたないです。
幼稚園で風邪もノロウィルスも蔓延しているようですね。
みなさんお大事にね〜☆
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急に空いた午前中。まずはwebで今度使う資料を注文。今夜届くってホント?楽しみ楽しみ。

そして急に思い立ち朝のシャワー後毛先をカット。
ここ13年はKayokoママが元カリスマ美容師さんなので^^;栃木の父の家に行くとサクッと切ってもらってますが、今年は夏に行ったときも時間がなくてそのままだったのです。
ま、昔から母がカットしてくれていていましたし母が闘病中はたかねがカットしたり、教会での散髪の奉仕も何年もやっていたので^^;
なにより基本たかねは髪をまとめてしまうので毛先が揃うとか関係ないからできるんですけどね(笑)
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ご注文の焼き菓子詰め合わせやJudyへの荷物を送りに出して帰宅すると、アメリカからクリスマスカードが到着していました。
切手も可愛いとホントテンション上がります♪
ツリーも可愛いけど、気になったのは松ぼっくりの二枚。下の方に小さくUSA FOREVERってあるだけで額面がないのです。
う〜ん不思議な切手だぁ☆
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SantaCrus(CA)からReno(NV)にお引っ越ししたMargie&Duaneからでした。
新しい住所とE-mail addも書いてあって嬉しい♡
明日Judyに話そうっと♪

午後は来週ご注文戴いた品のラベルづくりやこの後焼いたものを置くスペース準備。
午前中にお包みし時についあれこれラッピング材広げ過ぎて片付けるのに時間がかかりました。
もっと片付けてラッピング専用スペース作りたいな〜♪年明けにやりたい事またふえました=^^;


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今日レッスンで作るはずだったメニューを小さいバージョンで作りました。
ツリーサラダの中はたかねはシンプルにマッシュポテト。たいてい他のお料理に食材あれこれ入っているのでシンプルな付け合わせ的なサラダ。でも中身をあれこれ野菜やハム入れたポテトサラダでももちろんok♪飾りのブロッコリーやカリフラワーも多くても少なくてもなんだか様になりますから、やってみてね♡
ハニーナンプラーチキンはcookpadに作り方upしてますのでご覧下さい。
http://cookpad.com/recipe/662716
スープは昨日のお鍋の展開◎白みそとみりん粕で温まる味噌スープなのです。
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ホントにキタ=☆☆☆
朝9時頃に注文した本が夜7時くらいに到着♪
ありがたい世の中になったものです。

なんで石けんかというと、昨日着付けクラスの生徒さんNorikoさんがメールくれて、年明けにやってみよ〜♪となりましたのです。
たかね学校で二回程実験でやったきりだし、その時は小さいビーカーの中で鹸化を確認するだけでしたので^^;それ以外の石鹸づくりは石鹸素地にハーブエキス混ぜる、形作るぐらいしかやったことないのです。
この年末のぎゅうぎゅう詰まった料理脳を刺激するのにイイ課題をいただきました♪
ざっと目を通した感じではきちんと手順を追い、苛性ソーダほか取り扱いを丁寧にやれば出来そうな感じです。
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23時過ぎから順調に焼き上げております。
日曜日のクリスマス礼拝愛餐会用のマドレーヌです。
数年前まではシートスポンジ焼いてロールケーキ15本位でブッシュドノエルもどきのクリスマスケーキをつくっていましたが、盛りつけや配る手間・時間など「気に入らない」方がいらして(笑);
イースター、ペンテコステに続きマドレーヌなんです。今日はココナッツとカラースプレーが表面に振ってあります。せめてこのスプリンクルぐらいは..と毎回変えています^^;

blog投稿している間に冷めたかと思うので、袋詰めしま〜す♬

今日も一日があっという間でした☆
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by takane-e | 2010-12-17 23:39 | いろいろ | Comments(4)
Commented by anuenue at 2010-12-18 14:59 x
残念~!REIRA姫に会えなかった・・・。お子さん達の具合が早くよくなりますように。

海外からのクリスマスカードっていうだけで相当嬉しいものだけど、こんなカワイイ切手が貼ってあったら、嬉しさ倍増ですね♪ この松の切手、何でしょうね?何かの寄付金を集めるためのものなんでしょうか。

やみつき☆はちみつチキン、本日の晩ごはんに決定!
Commented by takane-e at 2010-12-18 23:10
anuenue様>たかねも逢えなくて寂しいのです>.<;
こないだママのEmiちゃんからもらったメールにはREIRAちゃん離乳食始めたようでスプーンをかじかじしているかわゆいPhotoでした♡
ホント一ヶ月間の成長がスゴいものです。

きゃ〜チキンやってみて下さいますの?
うれし=☆☆☆
ぜひ「つくれぽ」お待ちしていま〜す♪
Commented by Noriko at 2010-12-18 23:45 x
わーい。さっそくありがとうございます!!
いつものメンバーにも声かけてみたら賛同してもらい、みんなで楽しみにしてます♪
宜しくお願いしまーす☆★
Commented by takane-e at 2010-12-19 01:29
Noriko様>ちょこちょこ拾い読みですが...確かにひとりではちょっとやる気になるまでにかなりの決意を要する感じです。材料費的にもね^^;だから発案してもらって皆で♪で大正解のようです(^-^)vかなりの大プロジェクトになりそうですよ☆楽しみ楽しみ♪
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料理研究と日々の       おいしいもの紹介
たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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