たかね工房~TakaneCookingStudio~

準備の一日☆

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♬雨上がりの空へ今
歌いたい想いをまだ
君さえいれば…
(童子-T feat. 竹本健一)


曇り空を観て思わず歌いました〜♬

あ”=live行きたい!
って言ったって無理な訳なんですが^^;
でも聴きたいよぉ
竹本さんの声がぁ。。。

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そんなこんなで竹本さんCDを聴きながら作った朝食。
いよいよタンパク質解禁です。
先日origanezeさんのblogで紹介されていたたまごふわふわをお粥の上に載せてみました。ちょっとタイミングが遅れてやや固まり過ぎの感もありますが、食べたらふわふわだったから良いのです(笑)
http://origaneze.exblog.jp/
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Judyとの定例Skype dateでは「桜はいつ頃?」から話が節分の事になり、これが上手く説明できなくてちょっと凹んだり、Costcoで春色リボンが始まった事やキャリーバッグ型のカップケーキキャリー(3ダース=36個入るらしい)が売ってたよ☆などの新商品情報で浮かれたり◎
幸せな時間です♬
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今週4つのお仕事の段取りと来月急に入ったケータリングの打ち合わせを電話で済ませたら急いで明日のお弁当講習会の仕入れです。普段のお弁当は前日のおかずから...が基本ですが、講習会の時は
それを見本としてお見せするので思いつくまま食材をあれこれ買っているとけっこうな量です。
以前写真載せましたね^^;
お買い物中に見つけてしまった、今のたかねに最適おやつ♡
おいし〜☆味ではなくて歯ごたえがぁ〜♪
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おやつでご機嫌になったところで、ちょっと作業。

キャリーバッグの内側に保冷シートを貼付けてみました。
いつものケータリング用バッグはホント大きすぎてキャリーに載せると重さで横滑りするから肩から担ぐしかなくて>.<;
今回はコレでお弁当講習会乗り切ろう!と思います。

では 今からちょっと仮眠して...
日付がかわったあたりから調理頑張りま〜す(^-^)v

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by takane-e | 2011-01-24 18:30 | いろいろ | Comments(2)
Commented by anuenue at 2011-01-25 20:27 x
あの怒濤の準備が必要なお弁当講習会ですね。体調が万全ではない中、お疲れさまでした。少しは寝れましたか?
Commented by takane-e at 2011-01-25 21:33
anuenue様>それが...電話が二本、メール一通で起されたんですけど..意地で^^;寝直しました(爆)おかげて体調もなんとか回復しがんばれました。
いつも優しいお言葉♬感謝しています◎そして今週もう一回あるの〜☆
お祈りよろしくです(^-^)/
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
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