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たかね工房~TakaneCookingStudio~

いろんな自分◎どれも自分♪

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朝ご飯のワッフル。冷蔵庫に忘れていたHalloween Cookiesに使った残りのかぼちゃマッシュと紫芋マッシュを混ぜて焼きました。クッキー生地のときと同じくマッシュを入れた分卵はナシにしてでんぷん質の軽い食感を満喫。
陽射しが心地よいのでこのままベランダAに椅子を持ち出して
いただきま〜す♪
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朝ご飯の後、webで調べものしていてふと目についた日本でもおなじみの赤に黄色のM某ファストフードのメニュー。フルーツやサラダっぽいものがヤケに強調された感じで「300種類のナントカ...」って書いてあるので飛んで行ってみると確かに日本のメニューとは比較にならない多数のサラダメニュー。カット済みリンゴにデップのついたスナックパックもあり。でもやっぱり圧巻はこのワンプレートで1000Kcalを越える。日本の朝○ックの全部のメニューが一つのお皿に乗っちゃった感じ★
たぶん食べないけど、一度は実物見てみたいな(笑)
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調べものといえば....
皆様のお知恵をお借りしたいざます◎
先週土曜日の恵津さん絵画教室の画題でした。Madam KIM宅に育ったものですが、ご本人もなんと言う名前の植物がご存じないとの事。たかねは観た瞬間まだ青いカカオなのかと思いましたがよく見ると実の形が違いました。恵津さんが後日実を切ってみたらかぼちゃの様な中身だったそうです。実の大きさは10~12cm位でした。どなたかご存知でしたら教えて下さい♪
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Lunchは昨夜のトッポッキを更に再生。辛ラーメン半袋加えてラポッキ完成。

座ってお仕事している訳で消費カロリーはかなり少ないはずなのに、なぜか朝昼連続で超炭水化物摂取だ
>.<;
マズイ!
最近まったく運動らしい事していない!

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Jungmi언니から動くグリーティングカードが届いていた♪ペン先から落ちたインクが動き出す☆Thanks♪
原稿書くための下準備の更に下準備くらいのことを今日はコツコツ。
机に向かってだけだと発想が偏るから、和室に行ってみたりベランダCに作ったベンチに行ってみたり、ベッドルームで床に座り込んだり...狭いウチ中をぐるぐる◎
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夕方にはメールで本の表紙案が来て嬉しいのと緊張で心臓が두근두근(ドキドキ)☆がんばらなくちゃ♪

なんかイイ気分なので我ながら単純★ご機嫌にお夕飯準備。コーンブレッド焼いてる間にグリルパンで茄子と皮をむいたトマト焼いて、鮭も焼いて。
皮むいたトマトは焼くと簡単に崩れてくるのでそこへドライパックのミックスビーンズ、塩こしょう、ハーブミックス混ぜて簡単ソースのできあがり♪今日は25分でお夕飯でした☆

一緒に食べれたら最高なのにね^^;

文章書くってレシピ作るのとはまた違った面白さ◎ま、まるっきり創作ではなくってたかねが体験した事感じた事を書こうとしてるのだから生み出す感はないけど、考えたらレシピも既にあるものを工夫して新しい配合ややり方を生み出すのだから似ている作業かもしれない...と想って気分を軽くしてみました(^^);自分の料理を自画自賛するたかねも、これからの事に不安でたまらないたかねも、根拠のない自信に満ちているのも...すべてたかねなんです。
どうかこれからも笑って見守って下さい◎

by takane-e | 2011-11-03 00:35 | 楽しいお仕事
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
たかね工房かtakane-eでお探し下さい。YouTubeやTwitterはsantacruzmaniaで見つけてね♪
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