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たかね工房~TakaneCookingStudio~

杉並区堀ノ内東児童館♪お弁当講習会。

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この時期いくつかの児童館にうかがう「お弁当講習会」新年度からお子様が初めてお弁当持って幼稚園入園というママ達向けの児童館企画です。もちろんこれもいつもお世話になっている児童館関連のたかねのプロデューサーどもチョコの母Nさん発案で数年前に始まったものです。
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いつも前日午前中にお買い物。午後にはお弁当箱やその他持ち物準備。自分の夜ご飯をいつもより早めにしてそれと同時進行で煮物的なおかずは作ってしまい冷まして冷蔵庫へ。
仮眠して日付が児童館に伺う日に変わる12時頃起きだして作り出す訳です。
ところが今回は月曜日からの原稿直し他で寝ないまま突入。更には午前8時の停電騒ぎで30分遅れて児童館に到着◎
本当に申し訳ありません^^;

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たかねのお弁当は基本「お夕飯のおかずからお弁当のおかずも」というものです。そのままの事もあるしお弁当箱に合う様に小さめに作るとか味付けをちょっと変えるとか。
キャラ弁があまりにもハヤリ過ぎて「手をかける=愛情かけてる」的なのにはちょっと??なので、切り方や取り合わせなどで可愛らしさや食べたい気分を盛り上げる工夫をお話します。
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なによりコレまでべったりママと一緒にいた子供にとって数時間パパ、ママから離れる幼稚園通い始めは結構キツい日々なのです。ご飯だってお家にいる時なら時間も気にせずゆっくり食べられるのに幼稚園だと周りに合せてだったり先生に急かされたり...お友達の言動が気になったり。なので始めの頃は本当に少なめで食べ慣れたものを..とお話します。
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見本なのであれこれアイデアを説明するためにたくさんお弁当作って行きますが、基本三歳児だと始めのお弁当なんてこの位です。
食べきれるおむすび。食べてくれる野菜ちょこっと、フルーツ。そんなもんです。お弁当箱もキャラクターのついた高くて深くて使いにくいセットものより、こうゆう100均タッパーのが詰めやすく開けやすくお勧めです。
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今日参加のママ達は以前「かんたんおやつ」の時にも申し込んでくれた皆さんでしたので質問もスムーズで遅れて到着しましたが、一時間20分ノンストップでしゃべり倒し子供もママ達も楽しそうに食べてくれて嬉しかったです。簡単のり巻きや飾り切りもひと通りお見せできたし、バナナ星人Eitaくんにほかたくさんの子供達がばななくらさい(ください)って寄ってくる。で、飾り切りしてあげるとありと(ありがと)って♡最高の笑顔でママの所へ飛んで行く。
その笑顔だけで♬
もう眠ってないのも、停電でエレベーター止まってるから11階からお弁当ぎっしりのキャリーバッグ運んで腕がもげそうにダルいのも吹き飛んじゃうよ♪

皆さんの応援で無事にできました♬ありがとうございました〜◎
明後日は杉並区善福寺北児童館◎がんばるぞ〜♬

by takane-e | 2012-02-08 23:57 | 楽しいお仕事
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
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