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たかね工房~TakaneCookingStudio~

8th of June 2012.

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今朝も元気にSky Parkへのウォーキングからスタートです。
着替えは済んで珈琲のんでいたら、愛猫TUXがたかねのブーツの紐を狙っています。
ちょっと気を抜くとすぐにおもちゃにされてしまうのです。
でもそれも幸せだったりします(笑)
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今日のウォーキングはBobbieの妹さんも参加で4人でした。
日本語と韓国語にはあって英語にはあんまりない「敬語」についてあれこれ話ながら歩くとあっという間の45分でした。
Mill(集会場)の前の池の側でアヒルさんと逢いました。Judyが言うには女子達だそうです。
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しっぽのところがオスとメスでは違うそうです。
他の鳥と一緒でたぶんオスのが派手なんでしょう^^;

おなか空きすぎでちょっといっぱい焼いちゃいました☆
ま、朝は良いということで^^;
食後、昨日焼成したものが冷めた頃なので見に行きました。
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水曜日に釉がけしたたかねの作品も焼けていました。
これはキッチンで塩入れとして使おうと想ってつくりました。
四面に四季をイメージしたレリーフを入れました。
凹んだとこに青が残る様にかけたのは初めてにしてはイイ感じにできました。
小さいカメさんトレーも楕円皿も焼き上がり。
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こちらに来る前からSkypeでまだ完成してないのよ〜。と何度も聞いていたたかねのGuest用のバスルームは無事に完成していました。
洗面台も新しく...たかねが顔洗うには背伸びしないと届かない(爆)収納棚も新しく増えていました。いつもの様に綺麗なお花もかざってあって...
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?!?
なんかケシの種のようなものが洗面台一面に落ちています。
花の種か何か?
と想ったら...

どうも排泄物のようです。

虫が苦手な人ごめんなさい★

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このコたちが4匹もいて、むしゃむしゃ食べてはせっせと排泄したのがあの黒いつぶつぶだったのです。
幸い?!
蘭は食べられていなくて無事でしたが(笑)
一緒にいけてあった柳の一種がものの見事に丸坊主でした。
経った一晩で見事なものです。
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すでに完成したものと想っていた洗面所でしたが、正面の鏡が特別に注文してあったらしく、今日の午後職人さんが二人きて作業。
壁につけてある照明二箇所部分を丸くくりぬいて全面鏡張りに..というようなデザインで、既にくりぬいた加工をしてもってきたのですが
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!!!
どうも縦?横?どちらかが採寸ミスらしく、外に止めてある車に持って行ってはちょっと切って?
を繰り返しているうちに...
くり抜いた二箇所を横切るように割れてしまいました。
>.<;
職人さん達はまた3時間後に戻ってくるといって帰りました。
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仮につけてあった鏡をはずしてテーブルの上に置いといた所をTUXが歩いたようで、可愛い足跡がのこっていました(笑)
お向かいに住むBarbaraが昨日のグルテンフリーのショートブレッドのレシピをかめさんのカードに書いてくれました。
ちょうど昨夜のデザートを真似して作ろうとしていたところ。
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でしたので聞いてみると、お砂糖少々にフランボワーズのリキュール...と言ってリキュールを持って来てくれたのでさっそく真似しました。

そして二人はGin & Tonicの時間♬といって乾杯。e0156326_15504384.jpg

たかねはまだ料理しあげたいのでライム&トニック
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今夜はハーブでマリネしておいたチキンに軽めの衣つけて揚げ焼き。付け合わせはカリフラワーとスナップエンドウをさっと炒めたもの、ミックスライスをチキンのだしで炊き上げました。チキンには特製のヘルシータルタルソース。マヨとヨーグルトが半々に刻んだピクルス、玉ねぎ、セロリ、パセリ、ゆで卵。赤ワイン飲みながらあれこれ話は尽きません。
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作っておいたデザート食べながら、現在勉強のために東海岸にいるKellyとon Skype.
4人でしゃべるのは始めてで、でも時々フリーズしながらも三時間先をゆくKellyと会話。
面白い経験でした♬
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Kellyはこの3ヶ月の特別講習で、ワシントンD.C。の側ボルチモアでアラビア語の上級コース勉強中。行く時はkelly一人で大陸横断して行ったけど、帰りはRichardが飛行機で行って二人で旅しながらまたもや大陸横断して帰ってくる予定だそうです♬
東海岸も行ってみたいなぁ〜♪
by takane-e | 2012-06-09 15:52 | いろいろ
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料理研究と日々の       おいしいもの紹介
たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
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アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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