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たかね工房~TakaneCookingStudio~

大人しくしてました。

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庭師お仕事が入るかと想っていた今週...連絡が来ないので普通ならここぞとばかり遊びに行ってしまうのですが^^;ココできちんと体調を戻しておかないと今月2つの連休お出かけの予定が頑張れない
>.<;と想い、今日はひたすら静養に勤めました(笑)
ま、ただ寝ていただけ^^;
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朝は小宮山先生の巨峰、お昼は残り物かすてらなどを少々食べてひたすら睡眠。
昨夜だってちゃんと寝ているのに眠れるってコトがやっぱりまだイマイチな証拠?
午後5時頃に目覚めたときに久しぶりにお腹がすいてぐぅ〜☆

よし☆もうこれで大丈夫(笑)

お米研いで吸水→炊飯→蒸らしの間におかず作り。
さつまいもをゆっくり炊いて最後に塩ひとつまみ。
野菜室に忘れられていた茄子は皮がちょっとシワシワでしたが網で焼いてみたら、とろーんと美味しそうになりました。熱々の皮をむいて薄めの麺つゆに浸し冷蔵庫へ。茹でてあったインゲンも一緒にお浸し。卵焼きは今日は柔らかめ仕上げ。エリンギもゆっくり煮ると美味しいダシになるのでお味噌汁に。
はぁ=☆美味しい〜♪
食べられるって幸せです(^_^)v

by takane-e | 2012-09-10 21:50 | いろいろ
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
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まで連絡先、お名前明記の上
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アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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