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たかね工房~TakaneCookingStudio~

Lucky!!

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6時にアラームかけたけど、消してもう一度セットして起きたのは7時。
9時までに送りたいFax 一通の準備を2時間でして送信。

ゆっくり珈琲入れてのんびり朝ご飯。
マフィンはあえて冷たいままでしっかり噛む。

坂本明子先生の作品、練り込み鶉手(うずらで)...鳥の羽根の様な模様だからそう呼ぶようです。
青系の食器は少々難しいのですが、焼き菓子にはイイ感じです。
冷たいまま食べるものには良さそうです。
フルーツとか。

梨ののったガラス小皿とカップは昨年の三人展の作品。

一つ一つ作られた時間、込められた想いを憶う。
料理は食べてしまうと一瞬だけど、同じように想いを込めて作りたいと想います。


今週作るお料理のメニューをあれこれ考え書き出しては消し...を繰り返し。

ふと思いつき、長野県小諸で一人無農薬農業をしているKeikoちゃんにメールをする。
川崎周辺ではなかなか手に入らないある食材がまだ彼女の所では収穫時期が終わっていない事を祈りながら...
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Lucky♡♡♡
なんとかなりそうだと言う返事がもらえ、そこからの展開でまたもやメニュー変更。
これだから料理は楽しい。使いたい食材あってこそ面白いその日にしか出来ないメニューは産まれる♡

楽しいPartyになりそうな予感。

さぁ 明日は児童館で若いママ達とクッキング♬
これまた楽しみ♡
by takane-e | 2012-10-09 23:01 | いろいろ
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
gmail.com
まで連絡先、お名前明記の上
ご連絡下さい。
JR川崎駅から徒歩3分。
☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
たかね工房かtakane-eでお探し下さい。YouTubeやTwitterはsantacruzmaniaで見つけてね♪
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