たかね工房~TakaneCookingStudio~

杉並区高井戸西児童館♪ママのためのハロウィンランチ☆クッキング

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児童館クッキングでまた新しい企画を実行しました♡
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たかねの児童館クッキング発祥(?!?)の地、杉並区高井戸西児童館でまたまた新しい企画を実行しました♬子育て中のママ達に楽しい時間を過ごしてもらおう♡とN谷先生とけっこう前からあれこれ相談してメニューを決めたランチクッキングです。

いつもなら子供のためのかんたん安心おやつやお弁当講習会をする時間枠ですが、今回はあえてママを楽しませよう!企画なのです。
ママが楽しんで笑ってくれたら、子供も一緒に笑ってくれる事間違いなし☆
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しかも会場はいつもの児童館の工作室でも遊戯室でもなくてこんな広く素敵な対面キッチンがある所。
高井戸西児童館の建物の1Fにある「ゆうゆう高井戸西館」
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あ!これは今日のメニューじゃなくて子供のおもちゃのお寿司♬
あまりにリアルなサイズなので思わず撮影。


乳児のいるママと2~3歳前後?の幼児のママが11名が申し込んでくださいました。

まずは玉ねぎ、鶏胸肉、エリンギでクリームソースをつくり、次に蒸しておいたかぼちゃをつぶしてニョッキを作りました。
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市販品の半生タイプのニョッキはけっこうしっかりした歯ごたえですが、手作りするとふんわりもちもちです◎
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ランチメニューですのでサラダ付き。三種類の豆が入ったマリネサラダ。時間の関係でサラダとデザート(マシュマロで作ったゼリー)はたかねが作っていきましたが、せっかくなので盛りつけのバリエーションをデモンストレーション。

Webからフリー素材見つけてプリントしたランチョンマットも持って行きました。
こうゆうのは買うと高い★でもあると雰囲気は盛り上がるので手軽に手作り♬のサンプルです。
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今日はもう一つスペシャル♡
毎年恒例のたかね特製Halloween Cookies♬卵なしの蒸しかぼちゃペーストや紫芋ペースト入りの素朴なクッキーをセットにしてラッピング。
喜んでもらえて幸せ〜♡
今シーズンはあと何回焼くかな?(笑)

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全員集合=☆
楽しい企画でした♬

また呼んでね〜♪

他の児童館さんでもいろんな企画進行中^^;
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たかねの得意技は「やってみたいことを、どーにかする☆」です。
どうぞ遠慮なくやってみたいことご相談下さいませませ♪


児童館の帰りに浅草橋寄って、教会の頼まれもの(衣類仕入れ)と袋やラッピング材を仕入れて帰宅。さすがに疲れたので超簡単お夕飯。お豆腐の卵とじ、塩昆布で即席漬け、冷やしトマト◎
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by takane-e | 2012-10-10 23:27 | 楽しいお仕事
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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
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