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たかね工房~TakaneCookingStudio~

金曜日と土曜日の事★

また一日飛んでしまいました★
観に来て下さった方、申し訳ありませんでしたm(_ _)m

1/11(金)
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今日はたかね箱詰め職人でした◎
依頼があった時「目黒区」と聞いてまず浮かんだのは11年働いた洗足学園大学附属第一高等学校♬
そしたらなんと現場は駅から学校行く途中のお宅でした(笑)
まずはお昼ご飯食べに行く道順の心配がなくなり一安心(爆)
ところが.....

本日のお客様宅はまぁ見事な広さ。時代に合わせて二回程増築された様子の迷路のような廊下に続く部屋の数々。そして見事に玄関も廊下も各お部屋もいっぱいのお荷物量。
引っ越し会社の営業さんがすでにお客様宅に運んだ段ボール箱がMサイズ60+Lサイズ60=120枚。そして今日私達と一緒に持ってきたのも同じ120枚★

社員Aさんとたかねと娘の様に可愛いHちゃんの三人で伺いましたが....
終わる訳ない状況>.<;

金曜日と土曜日の事★_e0156326_23331762.jpg
午前9時から12時半まで休憩なしでひたすら詰め詰め◎

懐かしの東急目蒲線洗足駅前で見つけたチェーンの居酒屋さんのランチで温かいお茶とお腹いっぱいのゴハンで元気復活☆

午後5時までひたすら詰めまくりました。
金曜日と土曜日の事★_e0156326_23504554.jpg
全身ホコリにまみれたので、帰宅後玄関で全て服を脱ぎ捨てシャワーを浴びました。

オナカ空きすぎたのでまずは温かいお茶とお菓子で一服。

冷蔵庫を覗いて御夕飯の支度。
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ともしびプロジェクト参加中。
想いをカタチに♬
忘れずに灯していきましょう◎

牡蠣入り麻婆豆腐にしました。
たかねstyleは豆板醤でなくて花山椒で薫り良く辛く仕上げます。
冷凍庫にご飯がなかったのに出来上がってから気づいたので
>.<;
慌ててトックをゆでました。


1/12(土)
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喉が痛くて2時間おきに目覚めてしまう夜★
ウガイをしてもあまり変わらず。はちみつ湯で喉を潤してマスクしてなんとか午前中をやり過ごす。
部屋の加湿と暖房も兼ねて今日もまたオニオンスープをコトコト◎
今日はローリエとクローブを少々。
金曜日と土曜日の事★_e0156326_0101999.jpg
事務仕事をしていましたが風邪薬が効いたのか眠くなってきたので潔くベッドに潜り込み2時間程熟睡。喉痛みもほとんど収まりました。

御夕飯はこれまた冷蔵庫を覗いてAちゃんからお歳暮に戴いたたかね大好物のアップルスモークベーコンを炒め、水を注いで旨味をキャベツとパスタを同時に吸わせて仕上げたスープパスタにしました。塩分はベーコンとチーズからのみ。極々薄味。

また数日寒波が来る様です。
皆様もお風邪召されませんように♬
by takane-e | 2013-01-12 23:57 | いろいろ
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料理研究と日々の       おいしいもの紹介

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たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
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アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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