たかね工房~TakaneCookingStudio~

写真展2013五日目♬(8/20)

更新が遅れました^^;
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神楽坂アユミギャラリーで開催中の写真グループ展五日目。
今日はYokoさんとKimiちゃんがいらしてくださいました◎つい先月逢っているのですが、まぁ話す事は尽きず(爆)ギャラリーで観ていただきながらひとしきりしゃべり。
お昼ご一緒しながらもあれこれおしゃべり。お祝い戴いたり、お昼までご馳走になり☆ありがとうございました。
せっかくなので毘沙門天さまもごあいさつして。さらにはJR飯田橋駅から歩いてくる時に気になっていたというお洋服屋さんも覗いて素敵な襟元にステッチの効いたカットソーと透ける素材の綺麗な色合いのジャケットもお買い上げ♬
暑い中、ありがとうございました♬
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ギャリラリーにもどってしばらくするとIzumiさんから電話◎
ギャラリーどこ〜?!?
他のお客様もいらしたので、会話のためにギャラリー出て道路にも出てみるとすぐに発見。
美味しいおつな寿司をこんなにいっぱいと、その他た〜くさん差し入れ&プレゼントを戴きました♡
ありがとうございます♡
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会社が終わって水彩画教室&陶芸の仲間三名Kohちゃん、Tsuchiyaさん、Meguちゃんトリオご来場。
写真展主宰のTさんは教え子たちの黄色い(きゃぴきゃぴ)会話に囲まれ、私達は落ち着いたトーンであれこれ(笑)
アイスの差し入れに感謝☆
翌日の撤収時にもう一箱買ってその場にいた全員で食べました◎

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せっかくなのでお夕飯を二人で食べる事にしました。
同い年なので健康の事やら親の事やら...まぁこれまた話は尽きないのです。
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大人になって知り合った同級生というのは、一緒に育ってはいないけどそれこそ兄弟や従姉妹に近いなにか不思議な同じカヲリを持っていて、それでいてお互いの話をゆっくり聞ける余裕もあって...まぁ面白い仲なのです。

Meguちゃんとは学生時代や社会人スタートした時代頃に遊んだ街も違ったりするので、お互いにいろんな情報時交換ができて楽しいのです。
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今日のお夕飯のこのちゃんこ屋さんも彼女のチョイス。
季節ごとに前菜他メニューもかわるのだそうです。
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この時期は突き出しの次に出てきた前菜:かつおのたたき。
びっしりの新鮮な小ネギの小口切りの上にこれまたシャキッとミョウガの千切りを天盛り。
薄〜いにんにくスライスもパリッと新鮮。
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お次は野菜が籠盛りで登場。きゅうり、なす、谷中生姜、かぶは生で、とうもろこしは蒸して、パプリカは美味しそうな焼き目。つけるお味噌には煮干し、にんにくスライスが入っているようですがマイルドで美味しいつけみそでした。
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いよいよお待ちかね塩ちゃんこ。海老の大きさにビックリ、鶏肉もチカラがある比内地鶏。スープももちろん美味しく、柚子こしょうや自家製食べるらー油なども出てきて一回呑水(とんすい:外周の一部が少し伸びたような部分のある小鉢)に盛る度に味わいを換えられて何度も美味しいでした。

〆にラーメンが入れられたみたいなのですが、もう満腹でパス。

しておきながらの甘いものが入る胃袋は別☆とばかりに夜のカフェ。ポットサービスの中国茶も飲むカップもオサレ〜な薄々ガラス★おかわりのお湯もポットで出てきて長居OKな雰囲気にすっかりくつろいで...気づけば終電でした☆

ちなみにこのケーキはとうもろこしと豆乳のスフレチーズケーキ。

またまた楽しい一日でした♡
by takane-e | 2013-08-23 18:15 | いろいろ
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料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
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