たかね工房~TakaneCookingStudio~

2010年 11月 30日 ( 1 )

仕入れに行きました♪

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昨夜早く寝たので予定通り6時チョイ前起床◎
お白湯を戴きながらゆっくりのぼる朝陽を堪能。
明けない夜はないのです
^^;

この早起きは明日のため☆

午前中はcostcoへ仕入れに行きました。
先週のスーツ売り場は跡形もなく消えておりました。
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Costcoでは鶏卵、バター、バナナ、はちみつなどを購入。
毎回だけどウチの自転車はこれらの重い食材&たかねの体重を文句も言わず乗せてくれて、壊れずにいてくれて本当にありがたい存在です。
午後には横浜:そごうに入っている富澤商店さんでケーキ用boxの不足分と煮りんごケーキ用丸紙型ほかを購入。平日昼間だというのにそごう地下食品売り場はホント混んでいてびっくり。
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ひさしぶりにご飯を炊く気になり、炊いている間に出来るおかず...という事で肉じゃが大根も残ってたから入れちゃったVr.
お肉以外の食材をお水からゆ〜っくり煮て甘さを最大限に引き出してから最後に薄味からめています。仕上げにみりんもちょっと入れて火を強めてあおり、照りを出してできあがり。

ご飯と肉じゃがとカブ塩昆布和えを並べて撮ろうとし、あまりにも色気のない画面にハッと我にかえり、あわててトマトも切りました。

ワンダーファクトリーのお知らせ◎
明日こそ載せます^^;よろしくで〜す♪

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by takane-e | 2010-11-30 23:06 | いろいろ | Comments(2)



料理研究と日々の       おいしいもの紹介
たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
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