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たかね工房~TakaneCookingStudio~

2011年 01月 06日 ( 1 )

新年会☆

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ひたすら事務仕事と部屋の片付けを終えた後の
乾杯☆
なのです。
梱包や庭師お仕事のリーダーK井塚さんと二人で新年会♪
社会人二人のお子様のママとは思えない可愛らしさでしょ(^-^)v
たかね太ってるから「若い」と言われる事も多いですが、彼女を見ると細くても『若い』です◎
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ウチの近所のお魚が美味しそうな料理屋さんにリサーチなしで飛び込んでしまいました。
19時近いというのにけっこう空いてるから一瞬不安になりましたが、しばらくするとあちこちから宴会盛り上がってる声も聞こえてきます。
でもチェーン展開のお店でない事やお魚メインのお料理の内容からしてどうもお客さんの年齢層が高めらしく、会社の新年会らしい団体さんもとても渋い盛り上がり(笑)
チャラチャラしたKidsがいないのでとても落ち着いて話すことができたのでした◎

かご使いが可愛い♡
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宮崎県の離島(?って言ってた気が..)の方で午前2時に漁に出てもらって空輸してるってハナシの鮮魚達のなかで、大鯵をお刺身にしてもらいました☆
同じ鯵でも手前の薔薇の様な盛りは極薄切り、その横のはかなりの厚切り。食感も三種類楽しめました♪
しゃべって、食べて☆
飲んで、しゃべって☆

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千葉からの鮮魚もあるそうで、こちらは「おまかせ箱蒸し」で戴きました☆
厨房で蒸し上げて来るのかとおもいきや、テーブルの上でカセットコンロにステンレスの角鍋、その上にこの箱形せいろです。蒸し上がるまでの20分...途中でカセットボンベのガスがなくなり火が消えたり(笑)尽きない話題を提供してくれます(^-^)v

さっきの大鯵の中骨をあら汁にして出してくれました☆やるな=☆
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尽きない...といえば二人の会話です^^;
お仕事の事、家族の事、社会の事...いつも話は尽きないですけど、飲みながら食べながらず=っと話してました。
飾る事なく気構えず心から話し合える人がいるというのは本当に幸せだな〜と沁み滋味感じるのでした◎
Casalin♡ありがとうございます♪

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幸せな気分で帰宅すると手作りのシックでお洒落なCardが届いていました。
絵画教室の恵津先生の妹さんからでした。
おせち料理のケータリングを喜んで戴けたとのこと♪
Y様
ありがとうございます
(^-^)v


あ〜幸せだぁ〜♪
明日からも笑顔でがんばります◎
by takane-e | 2011-01-06 23:24 | お出かけ



料理研究と日々の       おいしいもの紹介
たかね工房TakaneCookingStudio
料理研究家&栄養士として神奈川県川崎駅前自宅&CA州SantaCruz(6-7月)にて各種各国調理指導、栄養指導、料理、焼菓子、パーティーケータリングしています。
具体的な業務内容は過去のblogエントリー「楽しいお仕事」他をご覧下さい。
料理教室、着付け教室他「料理だけじゃない料理教室」は基本的には既にお見えになっている生徒さんのご紹介という形を取らせていただいてます。自宅での教室ですのでご理解下さい。
お仕事のご依頼、ご相談、ご質問などは
takane.keiko@
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☆Facebookは随時up,エキサイトは一日の終わり頃に更新しています。
アトリエ、Cookpadも同時進行中。
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